Tomate La Cañada volverá a llenar de rojo el Mercado Central de Almería con sus ‘I Jornadas de Promoción y Degustación’

  • Tras el éxito rotundo de los primeros días de Jornadas, mañana volverán a darse cita el mejor tomate de Almería y España, único con denominación de origen, con las degustaciones, un show coocking, regalos y ‘Tomateman’

  • Todos los asistentes podrán, además, participar en el sorteo de un fin de semana único en Almería para dos personas que regalará la IGP ‘Tomate La Cañada’

 

El Mercado Central de Almería se volverá a llenar por segunda vez del rojo del Tomate La Cañada, único tomate de España con denominación de origen gracias al Consejo Regulador de la IGP Tomate La Cañada. A las primeras jornadas fueron muchos los representantes de la ciudad, como el alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, los que se acercaron hasta el Mercado Central de Almería para apoyar esta marca almeriense y para degustar, cómo no, el primer tomate de Almería y España. Y es que uno de los principales objetivos de las I Jornadas de Promoción y Degustación del Tomate La Cañada es que “los almerienses se sientan orgullosos de un producto único en España y casi en Europa, el Tomate La Cañada”, explica el presidente del Consejo Regulador de la IGP Tomate La Cañada, Francisco López Martínez.

El Consejo Regulador del Tomate La Cañada quiere que  “Almería suene como la cuna del tomate español ya que si a nadie le cabe duda de dónde vienen los mejores jamones, el mejor aceite, el mejor vino o la mejor sidra de España, tampoco le debe caber ninguna duda de dónde viene el mejor tomate, no de España, sino de Europa. En Europa, solo hay dos Indicaciones Geográficas Protegidas del Tomate y la de La Cañada es una de ellas. Ello significa que hacemos un tomate especial, diferente, único, por lo que hay que ponerlo en valor y promocionarlo por todas partes”, ha detallado el secretario del consejo regulador de la IGP, Antonio Martín.

Junto a todos los almerienses que quieran pasarse a degustar las mejores recetas preparadas por el Chef del Grupo Gaby Restauración a lo largo de toda la mañana, también estarán los representantes del Consejo Regulador de la IGP del Tomate La Cañada, como su presidente, Francisco López Martínez o su secretario, Antonio Martín, o el gerente del Aceite Castillo de Tabernas, Rafael Úbeda, que ha unido su producto al único tomate de Almería con denominación de origen.

El primer día de degustación y promoción fue todo un éxito y para las Jornadas que se celebrarán mañana día 14 de diciembre y el próximo sábado 15, se espera la misma confluencia de público y la misma participación. Además, los participantes contarán con aliciente más porque el Tomate La Cañada ha organizado para la ocasión un concurso en el que se podrán inscribir y en el que se sortea un fantástico viaje de fin de semana para dos personas en la provincia de Almería. A este concurso también se podrá acceder para participar a través de internet por tres canales diferentes:

Estas Jornadas son, como el propio presidente del Consejo Regulador de la IGP, afirma el “banderazo de salida” a unas Jornadas que, tras pasar por Almería, luego se celebrarán en otros mercados españoles. “El objetivo es que se hable y mucho del tomate de La Cañada, del tomate de Almería, porque es el mejor tomate de Europa y del mundo. Estamos convencidos de que es único, porque creemos en él como producto de calidad y también porque creemos en los hombres y mujeres que lo cultivan en nuestra tierra y porque sentimos Almería como el principal motor de nuestro desarrollo profesional”, ha añadido.

Al igual que en las últimas jornadas, habrá reparto de productos, merchandisin, degustaciones y el Mercado Central también recibirá la visita de ‘Tomateman’, el superhéroe del tomate de Almería con denominación de origen Tomate La Cañada, que volverá a explicar las virtudes de un tomate producido en exclusiva en la zona de La Cañada y el por qué de su gran sabor.

 

El Tomate La Cañada y la IGP

En Almería existe uno de los dos mejores tomates de Europa, tal y como ha admitido la Unión Europea hace unos meses, con el reconocimiento a la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada de denominación de origen. Un tomate que está señalado como único en muchos aspectos pero, sobre todo, en cuando a sus condiciones saludables, por encima de las del resto de procedencias, porque sólo aquí se cultiva con unas características muy especiales de luz, de agua, de tierra y con años de sabiduría por parte de nuestros agricultores.

El tomate de La Cañada es un tomate diferente, único. Lo es por las condiciones en las que se cultiva, en cuanto al agua, el clima, la luz, la tierra y la tradición y sabiduría de los agricultores que lo producen, pero también por las exigencias que se han implantado las empresas que componen este Consejo Regulador, desde el control de trazabilidad y el sistema APPCC hasta certificados como el de producción controlada de AENOR UNE 155.102:2001, el de producción integrada y el de agricultura ecológica, así como la gestión de la calidad conforme a la UNE en ISO 9001:2000 en todas las empresas comercializadoras inscritas, pasando por la garantía de que todo el producto comercializado es de categoría extra y primera, el calendario de producción, la caracterización organoléptica o el cultivo de variedades específicas.

Las empresas que conforman la IGP, que son Casur, Costa de Níjar, Vegacañada, Agroponiente Natural Produce, Parque Natural, Coprohníjar y Biosabor, alcanzaron un volumen de producción certificada por el Consejo Regulador cercano a las 12.000 toneladas en la pasada campaña. El tomate La Cañada se comercializa en la práctica totalidad de los países europeos durante los 365 días del año, con especial incidencia en países como Alemania, las zonas nórdica y báltica, Francia, Reino Unido, Rusia, Polonia, Italia y otros. Se trata de un tomate que está considerado dentro la IGP en sus cuatro tipos comerciales: redondo liso, oblongo, en racimo, ‘cherry’ y asurcado, que tras el reconocimiento europeo se ratifican en el máximo nivel de excelencia en el ámbito europeo.

 

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